Mysig kväll
Hej! Runt 18-tiden kom Sara hit och vi gick ut på en timmes powerwalk i den friska vinterkvällen. När vi kom hem lagade vi alla tre middag tillsammans, åt mat och har nu kollat på film. Så himla mysigt. Sara körde precis hem och jag är såå sömnig men får hålla mig vaken någon timme till iallafall, vi har lite hushållssysslor kvar att ta tag i här hemma. Ni får sova gott <3
Färsbiffar, klyftpotatis med ströbröd, rosepepparsås och sallad
Färsbiffar gjorda på nötfärs, ägg, vitlök, chilipulver, salt & peppar
Klyftpotatis med olivolja, ströbröd, vitlökspulver, salt & peppar
Sallad gjord på babyspenat, paprika, gurka, cocktailtomater, granatäpplekärnor och olivolja
Rosepepparsås:
4 dl grädde
1 dl steksky eller 1-2 msk koncetrerad kalvfond
1 msk rosepeppar
Salt & peppar
Ev. redning
Häll alla ingredienserna i en kastrull. Koka upp och låt puttra i några minuter. Red såsen om du vill ha den tjockare. Om ni använder steksky rekomenderar jag att sila såsen innan servering och sedan garnera med rosepeppar.
Kommentarer
Trackback
