Lördagens middag
Som utlovat kommer här recept på vad som bjöds på här hemma i lördags. Det blev ingen tre-rätters denna gången, istället för förrätt blev det Prosecco som fördrink med tilltugg till. Efter det varmrätt och efterrätt :) Tilltugget jag gjorde blev sååå gott, ni måste verkligen testa. Man kan inte tro att smakerna ska gå ihop så bra men det blev verkligen grymt. Till varmrätt använde jag ett recept som jag fått av min farmor, också lite annorlunda då rätten innehåller lavendel men också så grymt god. Till efterrätt gjorde jag samma som sist vi hade gäster, eftersom att den är så himla god och även väldigt somrig!
Jordgubbs- och getostkexen är kex toppade med honung, getost, jordgubbar och balsamvinäger.
Lavendelkyckling
1 kg kycklingfiléer
4 dl vispgrädde
4 vitlöksklyftor
1 kycklingbuljongtärning
4 krm torkade lavendelblommor
1 citron
1 dl grovhackad persilja
Salt och peppar
Skär kycklingen i 3 bitar på längden. Stek dem i smör, salta och peppra. Skala och hacka vitlöken, riv skalet från citronen och pressa ur saften. Blanda grädde, buljongtärning, lavendel, vitlök och citronsaft i en gryta. Lägg i kycklingen och låt koka under lock 5 minuter. Strö över citronskal och persilja, servera med färskpotatis.
Mango- och vaniljsorbet, 4 rejäla portioner
450 g mango
2 burkar vaniljkesella
Mixa ingredienserna med en mixer och sätt in i frysen i 1-2 timmar. Rör runt då och då. Häll upp i portionsskålar och toppa med bär och kokos.
Kommentarer
Postat av: Emilie
Hej!
Vi har uppmärksammat din blogg tack vare kvaliteten på dina goda recept. Vi skulle bli jätteglada om du ville gå med i hittarecept.se så att vi kan länka till din blogg.
Hittarecept.se är en sökmotor som samlar recept från de bästa svenska bloggarna och sajterna. Flera hundra bloggar har redan gått med och dragit nytta av den trafik vi skickar till deras sajter.
För att gå med behöver du bara följa länken här: http://www.hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen
Med vänlig hälsning,
Emilie
Hittarecept.se
Trackback
