Snart helg!
Hej hopp! Idag har vi skrivit så det rykt om det för att bli klara med examensarbetet, vilket även har varvats med så många skrattanfall att jag nästan tänkte att jag kunde hoppa över att träna magen som jag tänkt idag :P Jag var egentligen sugen på ett spinningpass idag men det fanns endast ett 30-minuters på "mitt gym" vilket kändes för kort samt ett 75-minuters på city-gymmet vilket kändes lite väl tufft. Det fick istället bli att kötta ben idag igen och jag använde även den lilla lilla energin som fanns kvar i slutet till att träna lite mage.
Efter en lång vecka, en lång dag idag, ett hårt träningspass och middag är jag nu helt slut och ska sova så gott inatt! Gud vad härligt att det är fredag imorgon!


Middag ikväll blev nötfärsbiffar, wokade grönsaker och tzatziki gjord på kvarg!
Utslagen
Hej folkens! Jag har helt slut på energi, vill egentligen bara gå och lägga mig för att sova men det skulle kännas jätte konstigt att gå och lägga mig innan tolv så jag stannar uppe ett tag till :P Förutom att ha skrivit på arbetet idag (som börjar bli färdigt!!) har jag varit och klippt mig och tränat. Idag tränade jag axlar, bröst, mage och triceps och det tog verkligen musten ut mig.
Förresten, är det inte någon som vill börja träna på SATS? Jag vill ha ett par Urbanears haha! Vill inte du också ha det? :D


Det här med rumpor
Konstigt diskussionsämne jag tar upp nu men jag måste bara skriva av mig för jag tycker att det är så underligt. Någonting som jag absolut inte kan förstå (och jag brukar ofta ha förståelse för andras åsikter) är att vissa tjejer inte tycker att det är snyggt med "stora" rumpor! Jag får ofta höra från tjejkompisar att de är missnöjda med sina rumpor för att de är för stora. WHAAAAT tänker jag! Intressant är också att det enda jag hör yttras om rumpor från killar är när de kommenterar hur stor och snygg rumpa en tjej har. Jag har fått bilden av att de flesta killar inte är lika intresserade av stora bröst som de är av stora rumpor. Inte för att det spelar någon roll vad killar tycker egentligen, men ändå intressant i diskussionen.
Jag har haft turen att jag har haft en ganska stor rumpa (kan jag skriva så utan att väcka reaktioner?), fram tills jag gick ner i vikt. Det första som, tyvärr, försvann när jag gick ner i vikt var bröst och rumpa. Efter att mina bröst och rumpa försvann så försvann även lite annat som dock var önskvärt. Nu kämpar jag för att träna fram en större rumpa igen genom styrketräning och funderar då över de som vill ha mindre rumpa... Ja, jag vet inte riktigt vad jag vill komma till, mer än att jag gillar rumpor! Haha nä skämt å sido, men ni som "råkar ha stora rumpor", var inte missnöjda för guds skull.
Vad anser ni?





Vart tar all tid vägen?
Helluuu! Hoppas ni haft en bra dag :) Det har jag iallafall. Trodde aldrig att det skulle kunna vara så kul att skriva examensarbete men gud vad mycket skratt det är varje dag. Jag har fantastiskt roliga klasskamrater :D Dagen har bara flugit förbi och efter skolan stack jag till gymmet för ett rygg- och bicepspass. Tänkte avsluta passet med cardio men även den tiden rann iväg och helt plötsligt var det sen kväll.
Här hemma sitter vi nu på nålar framför Barcelona-Milan matchen och i kylen står en nyttig raw-brownie på kylning, blir kanske provsmakning ikväll men jag tänkte iallafall ta med den till skolan imorgon :)

Idag körde jag på helsvart med några små inslag av färg, hade bland annat den nya sport-bh:n på mig :)
Är jag med i dolda kameran eller vad är det frågan om?
Alltså idag var jag med om något helt sjuk. Sebastian slutade jobba tidigt så när jag kom hem från skolan bestämde vi oss för att passa på att sticka och sola, träna och sedan göra oss i ordning på gymmet för att gå ut och äta middag på en restaurang vi länge velat testa. Vi solar alltid på samma solarie och vi har varsitt solkort som är laddade med några hundra kronor. När vi kommer till solariet så har det stängt ner! Jahapp tänkte vi, där förlorade vi alla pengar vi har på våra solkort, kul. Vi ville ju fortfarande sola så vi går och tar ut pengar och går till ett annat solarium. Väl där visar det sig att man tydligen måste ha ett entrékort som måste köpas i caféet brevid, som såklart är stängt. Inga fler solarium i sikte så vi ger upp och sticker till gymmet istället. Vi kör ett benpass tillsammans, duschar och gör oss iordning för ett efterlängtat restaurangbesök. Vi tar oss till restaurangen (som vi för övrigt går förbi varje dag och den har aldrig varit stängd) som SÅKLART är stängd, vad annars?! I det läget vet jag inte riktigt om jag ska skratta eller gråta haha! Vi kommer iallafall på att det finns en nyöppnad restaurang i närheten som vi också velat gå till under en lång tid, perfekt tänker vi. Vi går bort till den nya restaurangen och gissa vad? De har stängt på M.Å.N.D.A.G.A.R. Alltså ääääärligt talat! Vet ni vad vi gjorde, vi köpte med oss pizza hem.

Spinning och wok!
Hej bloggen! Vart fasen tog hela denna dagen vägen?? Jag hann skriva lite på ex-arbetet och en sväng till gymmet men inte mer än så. Vet ni vad jag tränade idag? Ett 55 minuters spinningpass! Det var grymt så jag ska verkligen försöka få in det bland mina pass och försöka köra ett spinningpass i veckan. Efter gymmet gjorde Sebastian wokad kyckling och grönsaker med fitnessnudlar till oss, mums!

Kom fram kom fram var ni än ääääär! Det kanske gömmer sig lite magmuskler under fettet trots allt, så jag får väl hoppas att lite spinning hjälper till att få bort lite fett :P

Wok på kyckling, fitnessnudlar, broccoli, paprika, morötter, en näve wokmix, chili, vitlök, äggvitor och yakinikusås.
Fredagsträning och lördagsfrukost
Hej kära läsare! Hoppas ni har en bra helg. Igårkväll när vi slutat jobba ville jag och Sebastian sticka och träna men på fredagar och helger stänger gymmen tidigare så vi hann inte till "vårt" gym (Mobilia) så vi fick gå till city-gymmet som hade öppet en timme längre. Jag är inte så förtjust i det gymmet men de hade iallafall en rumpmaskin som inte Mobilia har så jag passade på att träna ben :D Vi tränade till stängning kl 21 och sedan promenerade vi hem och köpte med oss indisk mat på vägen hem, så gott!
Nu är det dags för jobb igen och ikväll får vi ju gäster :) Ha en fin lördag!


Carobpannkakor toppad med jordgubb- och kvargmix, kakaonibs och kokosflarn.
Carobpannkakor
1 mosad banan
1 ägg
1,5 dl äggvita
1 msk kokosmjöl
1 tsk carobpulver
Blanda ingredienserna och stek 2 små pannkakor :)
Jobb, träning och mat!
Hej bloggen! Idag var en kort dag på jobbet för mig, 11-17, så dagen bara flög förbi. Efter jobbet stack jag iväg till gymmet och körde ett axel-, bröst- och tricepspass. Som vanligt träffade jag på flera vänner på gymmet så jag var där ganska länge då man småpratade mellan övningarna :P Några jag träffade har precis som jag, nyligen bytt från 24 seven till SATS och ääälskar SATS, så jag är inte ensam om att vara frälst haha. Jag kom hem sent från gymmet, samtidigt som Sebastian kom hem från jobbet, så jag rotade igenom kylskåpet och slängde ihop en enkel middag med vad som fanns hemma. Resultatet blev ugnsbakad kyckling, ugnsrostade grönsaker och kvargsås - nyttigt, enkelt och gott!
Jag är helt slut och öm i hela kroppen efter tre hårda träningsdagar så nu ska jag lägga mig i soffan och slappna av. VI tänkte lyxa till kvällen med proteinkakan jag bakade imorse och eftersom jag är lite skeptisk till hur den kommer att smaka så blir det nog en liten kula glass till hehe :)

Kyckling penslad med sweet chili-sås och grönsaker med olivolja och flingsalt som tillagats i cirka 20 minuter i ugnen på 200 grader. Till detta gjorde jag en sås på kvarg, en klick fettfri yoghurt, hackad persilja, pressad citron, pressad vitlöksklyfta, salt och vitpeppar.
SATS Västra hamnen och Green matmarknad
Hej folkens! Hur mår ni? Själv är man död efter ett sjukt benpass. Jag är i och för sig alltid helt slutkörd efter ett benpass (finns inget jobbigare än att träna ben) men idag tar nog priset. Jag var så slut att jag kom in stönandes i omklädningsrummet efteråt och slängde mig i en stol i "loungehörnan" och satt där i 20 minuter för att återhämta mig. Som tur var stötte jag på en vän som jag kunde prata med under tiden :) Jag var på SATS Västra hamnen för första gången, det ligger ganska nära min skola så idag tog jag med mig träningssaker till skolan och stack dit i eftermiddags. Det var ett schysst gym men Mobilia är fortfarande favoriten. Vad jag dock älskade med detta gymmet var att de hade en maskin för att träna rumpa, vilket är ovanligt.
Fast jag egentligen inte orkade så stack jag till Green matmarknad efter gymmet eftersom det bara ligger en bit bort och jag är aldrig där ute. Green matmarkad är en vanlig stor matbutik men med stort utbud av vegetariska och ekologiska varor och även "roliga" varor som annars är svåra att få tag på. Det påminner lite om Astrid och aporna som jag skrivit om här men det är en betydligt större butik och har alla vanliga varor också. Det är en sådan butik som jag ÄLSKAR som är fullproppad med olika nöt- och frösmör, torkade frukter och bär, nötter och frön, alla olika mjöl och andra pulver du kan tänka dig. Med andra ord var jag i himmelriket. Jag kunde handlat upp hela butiken men jag hade en gymbag som vägde 100 ton och ben som skakade så jag tog mig en snabb titt och fick med mig 4 varor hem.
Nej, nu borde jag börja fundera på middag!

Carob pulver, majsmjöl, ekologiskt jordnötssmör och kokosolja fick följa med hem
Härligt styrkepass!
Jag är heeelt slut. Jag, Mange och Sebastian tränade ett riktigt grymt pass med rygg och biceps i 2 timmar idag, gissa om jag är död. Jag trivs verkligen så himla himla bra på SATS mobilia, dessutom är det kul att många man känner tränar där så att man stöter på vänner där :) Att byta gym förstärke verkligen min träningsmotivation, och jag hoppas att det håller i sig. Efter en höst och vinter med mycket sjukdomar och lite träning hoppas jag verkligen att kunna köra stenhårt nu framöver. Det hade varit trevligt att komma i form till sommaren!
Med mat i magen och nyduschad ska vi nu ha en mysig kväll med serier. Vardagar är verkligen underskattade, jag älskar vardagar! (Säger jag nu innan jag kommer att jobba 8-17 varje dag och säkert längta efter helg hela veckan haha)
En tråkig bild från gymmet idag (bättre än inget) och middagsrecept:


Kyckling i mango chutney- och currysås, mathavre och sallad
Kyckling i mango chutney- och currysås
4 kycklingfiléer
2 paprikor
2,5 dl grädde
2 dl créme fraiche
1 dl mango chutney
1 tsk sambal oelek
1-2 vitlöksklyftor
1 tsk curry
Paprikakrydda, salt & peppar
Skär kycklingfiléerna på längden i 2-3 bitar beroende på filéernas storlek. Stek kycklingen i en panna så att de får en fin yta, krydda med paprikakrydda, salt och peppar. Lägg kycklingen i en ugnsform, skär paprikorna i bitar och lägg över kycklingen. Blanda grädde, créme fraiche, mango chutney, sambal oelek, pressad vitlök och curry i en skål och häll blandningen över kycklingen. Sätt in i ugnen på 225 grader i cirka 15 minuter. Denna rätt funkar lika bra att göra på spisen som en gryta!
Trött tjej
Hej på er! Det måste verkligen vara energikrävande att göra intervjuer för när jag kom hem i eftermiddags när vi genomfört alla intervjuer så deckade jag direkt i soffan! Jag var såå seg när jag vaknade men jag hade bestämt mig för att gå till gymmet och lyckades även tvinga med Sebastian på ett andra pass när han kom hem. Trots att jag var trött så lyckades jag hitta energi och fick till ett bra pass. Dessutom invigde jag mina nya träningstights så det var extra kul att träna :)

Värmer upp med squats
Better Bodies
Hej bloggen! Vid 16-tiden kände jag och Emine att vi var klara för dagen så då mötte jag upp Sebastian i stan för att gå en sväng till fitnessbutiken Budo Fitness och sen till gymmet. Jag har suktat efter ett par kamouflerade träningstights från Better Bodies i flera månader nu men de är så sjukt dyra att jag har hållt mig borta. Men nu kunde jag inte för mitt liv hålla mig längre, de är ju så snygga! Så jag skämde bort mig själv idag och haffade det allra sista paret - i min storlek! Det måste ju vara ödet :) Efter Budo Fitness gick vi till gymmet i stan och körde ett långt pass. Jag slog ihop två av mina pass och körde axlar, bröst, triceps och mage. Väl hemma slängde jag ihop en middag (på helt seriöst 5 minuter) som blev supergod! Gjorde en enkel rätt på renskav och kom fram till att viltkött verkligen är underskattat, det är så gott.

Mina älskade nya träningstights

Wokad rätt på renskav, mirakelnudlar, sugarsnaps, gröna sojabönor och sweet chili sås
Tidig morgonträning
God morgon! Jag sov dåligt inatt och gick upp med tuppen vid 6-tiden så någonting säger mig att jag kommer vara trött senare idag. Stack till gymmet vid halv sju för ett kort men intensivt cardiopass. Har ju inte sprungit sedan jag var sjuk och idag blev premiär. Konditionen var inte densamma men inte helt borta. Det blev en halvtimmes löpning varav ungefär halva tiden HIIT (högintensiv intervallträning). Har precis hällt i mig kaffe och ätit en förvånansvärt god frukost. Testade för första gången att göra davos (över-natten-gryn) på mjölk istället för yoghurt eller kvarg som jag brukar göra. Jag var lite skeptisk till hur frukosten skulle smaka men det blev faktiskt riktigt gott. Och kombinationen med yoghurt till blev också förvånansvärt gott!
Nu ska jag göra mig klar och bege mig till skolan där jag ska träffa Emine för att fortsätta med vårt examensarbete. Vi hörs senare!

Davos på mjölk med hallon, kokossmör (bara att mixa kokos till det blir ett smör, men ha tålamod - det tar en stund), yoghurt och pumpafrön. GOTT!
Davos på mjölk
1 dl havregryn/fiberhavregryn
1 dl mjölk
1 msk linfrön
Salt
Blanda ingredienserna och låt stå i kylen över natten. Blanda i en liten skvätt mjölk till innan du ska äta det. Toppa med något gott :)
Garam masala
Tjoho! Ligger just nu med lilla familjen i soffan och kollar på bra serier, bästa kvällsaktiviteten :) Vi var på gymmet en sväng tidigare innan de stängde, det var verkigen helt tomt så det var riktigt skönt. Trots att jag redan kört benpass denna veckan så valde jag faktiskt att träna ben igen istället för axlar eller bröst, eftersom ben är det jag vill fokusera på nu innan våren och sommaren. Jag kommer därför antagligen att lägga om mitt träningsschema lite. Efter gymmet gjorde jag en snabb och enkel indisk gryta :)



Garam masala gryta
4 kycklingfiléer
1,5-2 msk garam masal krydda*
2 vitlöksklyftor
2,5 dl créme fraiche
2 paprikor
Salt & peppar
Strimla kycklingfiléerna. Stek i panna tillsammans med pressad vitlök, salt och peppar. Krydda med garam masala krydda när kycklingen är klar. Skär paprikorna och tillsätt paprika och créme fraiche, låt puttra någon minut. Detta åt vi med bulgur.
*Garam Masala krydda
1 tsk spiskummin
1 tsk koriander
1 tsk kardemumma
1 tsk gurkmeja
1 tsk malen ingefära
1 tsk paprikapulver
½ tsk chilipulver
Smoothie på kokosmjölk
God morgon! Jag vaknade på fel sida imorse så har haft en allmänt dålig morgon... Men jag började dagen med cardio iallafall så det var skönt. Vi tänkte egentligen gå ut och ta en powerwalk men istället gick vi till 24 seven (har 1 månads träning kvar där) och körde cardio där istället. För min del blev det 20 min på crosstrainer och 25 minuter powerwalk på löpbandet. Jag vågar inte riktigt springa än eftersom jag fortfarande hostar, så jag börjar försiktigt. Till frukost idag testade jag att göra en smoothie på kokosmjölk, alltså gissa hur gott det var! Testa testa! Nu blir det strax jobb och det blir en lång dag då vi alla ska jobba till midnatt med inventering. Hoppas ni får en bra dag :)


Smoothie gjord på kokosmjölk, frysta hallon, fryst mango, frysta bananskivor och honung. Kaffe till det såklart!
Träning och fläskfilégryta
Hej svejs! För att inte ha tränat på flera veckor och ha en värkande kropp efter jobbet så gick träningen bra! Körde ett rygg- och bicepspass men det var ryggövningarna som gick bra, jag var riktigt svag i armarna. Snart är jag nog back on track :) Efter gymmet slängde jag ihop en snabb fläskfilégryta som jag blev sugen på efter att vi åt något liknande hos Michis i fredags. Eftersom klockan även idag blev mycket så var det inte jätte mycket kärlek i matlagningen, men det blev bra ändå.
Efter tjat idag på jobbet om att jag ska baka något nyttigt och ta med mig till jobbet imorgon står jag nu i köket och bakar, vad gör man inte för sina älskade kollegor :)


Fläskfilégryta
En fläskytterfile (eller fläskfilé) cirka 600-800 g
1 schalottenlök
1-2 vitlöksklyftor
300 g champinjoner
1 röd paprika
½ dl rött vin
1 msk koncentrerad kalvfond
1 burk créme fraiche gourmet konjak kantarell
Cayenne, salt & peppar
Maizena
Skär fläsfkfilen i skivor. Stek i en panna och krydda med cayenne, salt & peppar. Lägg åt sidan. Hacka lök och vitlök, skär champinjoner och paprika och fräs allt i en panna. Lägg köttet och grönsakerna tillsammans i pannan, tillsätt vinet och buljongen, låt puttra några minuter. Lägg sist i créme fraiche och låt puttra några minuter till. Red med maizena och smaka eventuellt av med kryddor. Detta åt vi med mirakelnudlar!
Gymmet!
Hej! Vet ni vad jag har gjort ikväll? Tränat!! Jag kände mig tillräckligt frisk för att göra ett nytt försök med att träna och det gick bra! Äntligen tillbaka :D Jag körde ett riktigt hårt benpass så nu är jag helt död. Bilden nedanför talar ganska mycket för sig själv hur död jag var efter passet eftersom jag står hängandes med öppen mun haha. Det blev ett långt och sent träningspass så vi slängde ihop en middag på 10 minuter som vi precis ätit. Jag hatar att äta middag sent, men äta bör man annars dör man :) Gott blev det iallafall.

En utmattad Josie

Wokade mirakelnudlar, champinjoner, paprika, lök, zucchini, kalkonkorv och teriyakisås
Morgon-PW
God morgon fina ni! Hur mår ni? Jag mår ganska bra! Idag är jag inne på min fjärde sjukvecka men nu börjar jag äntligen må bra igen. Därför tänkte jag att jag skulle försöka komma igång lite försiktigt med träningen så klockan 7 idag gick jag och Sebastian ut på en 45-minuters powerwalk. När vi väl kom ut upptäckte vi dock att det regnade så det var lite jobbigt men det var bara att bita ihop.
Denna veckan har vi inventering på jobb så jag kommer jobba varje dag denna veckan. Det kommer vara oregelbundna tider, någon dag kommer jag börja jobba klockan 8 och någon dag kommer jag jobba till midnatt. Så om ni undrar varför jag kommer vara lite frånvarande så vet ni varför. Examensarbetet blir lite lidande men jag får helt enkelt jobba hemifrån den lilla tiden jag inte på jobb.

Hej mitt vinterland!
Nytt casein
Vi fick hem en leverns häromdagen med nya casein-smaker och testade att göra ett proteinfluff häromkvällen med vaniljcasein och frysta hallon. Det var inte riktigt min grej, det ser godare ut än vad det var... Det blir nog inte den varianten fler gånger för min del.

Leverans från fitnessguru
Jag hade fortfarande kvar proteinpulver hemma men det var ett tag sedan vi hade mirakelnudlar så jag beställde en stor leverans av det från fitnessguru.se och passade samtidigt på att beställa en låda med proteinbars och även två paket proteinpulver när det ändå blev fraktfritt :) Jag har skrivit om alla produkter tidigare men för er som har missat så är mirakelnudlarna helt kalorifria! Vilket mirakel, eller hur? ;) Inte särskilt goda men funkar som ett komplement till god mat om man vill undvika pasta och nudlar. Dyra som fasen men det får det väl vara värt. Jag har tidigare ätit proteinbars från Gymgrossisten som var jätte goda men denna gången blev det från fitnessguru som också är jätte goda! Perfekt mellanmål om man är ute på språng (kommer alltid ha en i väskan) eller helt enkelt om man är sötsugen. Beställde även mitt favoritprotein vanilj & skogsbär som helt klart är det godaste jag testat, men tänkte att det kan vara kul att testa något nytt så det blev även en kiwi & yoghurt. Jordgubb & vit choklad är också jätte god men den var slut, har dock lite kvar hemma :) Har även testat choklad & hasselnöt som jag inte tycker är så gott att dricka men gott att ha i gröt, nyttiga kakor etc.

25 paket mirakelnudlar (eller fitnessnudlar som de från fitnessguru heter), 20 proteinbars och 2 kg proteinpulver