josefinaisabell.blogg.se

Bakade idag ett annorlunda bröd, men som faktiskt var förvånansvärt gott. Observera dock att det blir ett ganska litet bröd. 

 

1 dl kokosmjöl

1 msk fiberhusk

1 tsk bakpulver

50 g smält kokosolja

Sesamfrön, linfrön och pumpakärnor till garnering

 

Vispa äggen fluffigt, blanda först ihop de övriga ingredienserna i en separat skål och vispa sedan samman allt. Häll smeten i en brödform klädd i bakplåtspapper. Strö över frön/kärnor. Sätt in i ugnen på 175 grader i 25 minuter. 

 

 

Till brunchen idag testade jag att göra en carobgröt, som dock blev mer som en kaka, men lika god för det :) 

 

Hej världen! Emine och jag sitter hemma hos mig idag igen och filar lite på ex-arbetet. Vi har precis ätit brunch och nu blir det lite plugg :) 

 

MUMS vilken god brunch vi har ätit! Det blev såklart våfflor idag igen, det är ju så gott. Men under dessa timmar har vi lagt ner mer tid på att äta och snacka skit än att plugga haha. 

 

 

God morgon! Är hemma och väntar på Emine som ska komma hit, vi ska sätta igång med ändringarna på examensarbetet och tänkte sitta här hemma idag. Om en stund tänkte jag göra god brunch till oss, återkommer med den :) 

 

Jag döööör vad gott!! Att det jag precis åt är nyttigt är svårt att föreställa sig för SÅ gott brukar inte nyttigare alternativ vara, men jisses vad gott detta var. 

 

Nyttiga våfflor toppade med hallon, blåbär och kalorifri sirap

 

1 dl havremjöl (havregryn mixat till ett mjöl)

 

Hej! Sitter nyduschad i min morgonrock, så himla skönt. Var på ett riktigt stettigt och kul spinningpass i eftermiddags! Det enda negativa var att jag råkade välja en stol som var mitt i solen så jag svettades som en gris haha. Jag tänkte egentligen köra lite mage efteråt men kom på att jag tränade mage igår och man ska helst inte träna samma muskler två dagar i rad, så jag fick nöja mig med spinningpasset. Nedan kan ni se det svettiga resultatet av spinningen haha. Och även den goda efter-träningen maten jag åt :D

 

Hörde jag pannkakssönsdag?! Jajamensan! Gud vilken god frukost jag gjorde idag, MUMS! 6 stycken mini proteinpannkakor toppade med med nyttig peanut butter & jelly :) Jag är pigg och utvilad även idag, vännerna ville gå ut igår men varken jag eller Sebastian var särskilt sugna på att festa så det blev en vit helg :) Därför tänkte jag passa på att träna även idag, blir nog ett spinningpass i eftermiddag. För övrigt åt vi riktigt god middag igår så jag återkommer med recept senare. 

 

God morgon! Hoppas ni har en bra helg än så länge. Jag har precis ätit frukost och tänkte bege mig till gymmet om ett tag. Gud vad härligt att träna på helgen! Jag tränar aldrig på helgen då jag antingen jobbar eller om jag är ledig så dricker jag alltid alkohol och kan inte träna :P Men idag är jag ledig OCH jag drack inte igår så då är det självklart gymmet som kallar.

 

När jag kom hem från jobbet igårkväll började jag laga middag direkt, vilket tog TVÅ timmar, något jag inte direkt hade räknat med. Så när middagen väl var klar fick vi slänga i oss maten och rusa hem till Mange där vi skulle kolla på fotboll. Innan vi gick och la oss inatt kollade vi även på reprisen av finalen av Gladiatorerna, någon mer som såg? Grym final var det! Jag återkommer strax med middagsrecept från igår :)

 

Jag tänkte bjuda på lite fredagsfika idag på jobb så jag har bakat två varianter av nyttiga muffins :) 

 

Jag har dött och kommit till filmjölkshimmeln. Alla lyxfrukostar kan slänga sig i väggen jämför med enkelheten filmjölk, falu knäckebitar och kanel. Om jag inte kommer att blogga om frukostar på några veckor så är det för att jag kommer äta detta varje dag :P Nä skämt å sido, man måste ju variera sig, men fy katten vad gott. Idag blir det en ofrivillig vilodag eftersom Sebastian skulle väcka mig när han gick upp klockan 7 imorse för att jag tänkte träna då, men det glömde han haha. Så när jag vaknade vi 8 blev det för sent för att träna. Jag ska nog ha en lugn helg utan alkohol så kanske kan träna i helgen istället :) Idag är det dock jobb som gäller men jag börjar inte förens 12 så jag har en riktig slappmorgon. Återkommer med muffinsrecept strax! 

 

God morgon! Idag är det dags för jobb men jag vill bara till gymmet haha. Det får bli gymmet när jag slutat jobba ikväll så det blir sen träning och sen middag, men men. Jag tycker det är så himla drygt att komma hem från gymmet vid 21 på kvällen och laga middag då, hur gör ni andra som kvällstränar? Jag kvällstränade aldrig innan då jag tränade på gymmet som låg nedanför så blev det på morgonen, men nu känns gymmet för långt borta för att träna på morgonen. Nu ska jag göra mig klar för jobbet, ha en fin dag allihopa!

 

God morgon! Fy sjutton vilket väder det är ute, snö och storm. Nej jag får nog lämna cykeln hemma idag och ta bussen :( Ska nämligen strax sticka iväg till skolan för att träffa Emine, vi ska förbereda opponeringen inför torsdag. Och vet ni vad jag ska göra i eftermiddag? Jag ska träffa en personlig tränare! När jag blev medlem på SATS ingick det 3 timmar med en PT och 8 veckors upplägg för att nå sitt mål. Eftersom det ändå var gratis så tänkte jag att man kan ju lika gärna testa, jag kanske lär mig massor av nytt! Det ska bli jätte kul och jag är riktigt taggad. Nu måste jag kila, vi hörs sen! 

 

EXAMENSARBETET ÄR INSKICKAT!! Så. jävla. skönt. Nu återstår bara att se om vi går vidare till opponering och isåfall är det på torsdag. Vi får dock reda på det redan ikväll så att vi har tid att sätta in oss i det arbetet vi ska opponera på. Jag pratade med Emine igår och hon sa att hon kände en stundande förlossningsdepression idag (läs: examensarbetedepression) så vi ska ses idag :D Vi tänkte äta lunch i stan och kanske kika lite i affärer. Min fina Emine <3 

 

Okej, till något helt annat. Alla älskar väl chokladbollar? Vad säger ni om jag säger att ni kan göra en nyttigare chokladbollsmet och äta smeten till mellanmål eller frukost? Helt fantastiskt säger jag iaf! Nedan har ni recept på en sjukt god chokladbollssmet, den är väldigt mäktig så äter ni den som mellanmål/kvällssnacks så räcker det nästan till två. Eller varför inte rulla till chokladbollar av halva smeten och ställ i kylen? 

 

Chokladbollssmet 

1,5 dl keso

Hej på er denna härliga lördagmorgon! Detta inlägg är i tidsinställt eftersom jag inte kunde publicera det tidigare då jag vid denna tidpunkten är på möhippa! För att inte riskera att Emelie (blivande bruden) skulle in och läsa kunde jag alltså inte publicera det tidigare. 

 

I skrivandes stund trycker jag i mig en stadig frukost som jag ska klara mig på ett tag. Har träningsklädena på och partykläderna är nerpackade :) Är taggad för en grym dag! Som ni förstår är det en heldag och avslutas med party så jag kommer nog vara lite frånvarande från bloggen :P Kanske uppdaterar från mobilen! 

 

Hoppas ni får en bra lördag! 

 

SÅ härligt med fredag! Idag ska jag jobba hela dagen och det ska bli kul för det var ett par dagar sedan jag träffade mina fina kollegor. Ikväll ska jag bara ta det lugnt och det ska bli så jäkla skönt, det blir dock bara jag och Bianca för Sebastian kommer inte vara hemma :( Helgen kommer givetvis bestå av lite genomläsning ovh finjusteringar av examensarbetet innan inlämning på måndag morgon, men jag kommer även ha tid för att ha ett liv i helgen :P

 

Dessutom skiner solen och jag har precis ätit en supergod frukost, bra start på dagen och helgen! Det blev en väldigt enkel frukost idag, ibland är enkelt godast :) Ha en fin dag!! 

 

God morgon! Idag skulle jag egentligen ha jobbat men vi måste bli klara med det sista i examensarbetet idag så jag har tagit ledigt. Igårkväll fick vi tillbaka vårt utkast med kommentarer från vår handledare som vi ska titta på nu och ändra lite, för att sedan träffa vår handledare så att han kan titta på det en sista gång. 

 

Utanför fönstret är det ett vinterland, det har kommit så mycket snö! Det är ju fint och så men kom igen, nu vill jag har vår! Jag gjorde mig iallafall en somrig frukost-tallrik :) 

 

Alltså GUD vad god brownien blev! Ni måste testa! Jag vill nog påstå att det är det godaste i nyttig väg som jag bakat. 

 

God morgon! Sitter i skolan och idag är tanken att vi ska bli klara med det grova för att kunna skicka in arbetet till vår handledare så att han kan läsa igenom det för att vi ska hinna ha tid att ändra innan inlämning. Och i eftermiddag ska jag klippa mig! Det ska bli sååå skönt, mitt hår är verkligen jätte slitet. 

 

Vi provsmakade inte raw-brownien igår men jag har med dem till skolan idag så återkommer med resultatet :)