Måndag?

Hej hopp! Ett jobbpass och ett träningspass senare sitter nu jag och Sebastian bänkade framför fotbollen, som dock inte går så bra för Sverige... Det har känts som måndag hela dagen idag och jag har fått påminna mig hundra gånger att det är fredag, jätte jobbig känsla! Det har ju varit festande flera dagar i rad och en ledig bakisdag igår, så det kändes verkligen som slutet på veckan igår och början på en ny idag. Jag tänker iallafall inte fira fredag, utan jag behöver verkligen ta det lugnt och återhämta mig. Hoppas ni får en trevlig kväll :) 
 
Ben och mage! 

Lång dag

Hej hopp! Vilken dag! Satt kvar ett par timmar i skolan och var riktigt effektiv så jag kommer en bra bit på väg med en av inlämningsuppgifterna. Resten ska jag få gjort i helgen. Resten av timmarna på eftermiddagen tillbringade jag i x antal affärer och handlade inför den stora dagen, ska såklart fira min examen med fest :) Pust och stön vad det var mycket att handla, ska man laga mat och bjuda på annat smått och gott för drygt 30 pers så blir det en hel del kan jag säga. När Sebastian slutade jobba hämtade jag honom och vi åkte till gymmet, idag var det dags för axlar och triceps för min del! Snart är denna långa dagen slut och jag ska gosa ner mig en stund i famnen på min kärlek :) 
 
Sebastian tog just en formbild på min rygg, det är faktiskt den första bilden på ryggen jag tar och det är lite dumt att vi tog den idag när jag inte har tränat rygg för då är ju inte musklerna lika synliga :( Men i brist på annan bild till inlägget så delar jag med mig av en före- och efterbild, det har ju hänt lite grann iallafall :) 
 

train together love together

Hej bloggen! Grupparbetet idag gick bra, vi har nu lämnat in arbetet och är redo för redovisning på torsdag! Jag hade egentligen tänkt att stanna i skolan och börja på de inlämningar som vi har innan examen, men jag var så fruktansvärt trött och orklös att jag var tvungen att åka hem och lägga mig en stund. Det blev en nap i soffan och när jag vaknade hade jag ny energi, hann dock inte med att börja på någon av uppgifterna så nu hänger den stressen fortfarande över mig. Resten av dagen har bestått av tvätt och träning tillsammans med mannen min, vi körde ett grymt rygg- och biceps pass! Det är inte alltid våra pass klaffar så vi tränar ofta olika muskelgrupper, därför är det extra kul när vi lyckas pricka in att vi ska träna samma sak. Det är så mycket roligare! 
 
 
Muskelmat: kycklingfilé, sötpotatis, hericot verts och kvargsås :D 

Back to school!

Hej bloggen! Jag hade en bra dag på jobbet igår och när vi stängde butiken kom Sebastian och Bianca och hämtade upp mig och vi gick hem tillsammans :) Vi begav oss direkt till gymmet och jag körde ett benpass, som trots några dagars paus gick bra! 
 
Nu måste jag rusa till skolan för att träffa gruppen för att förbereda inför vår stora redoovisning på torsdag, ett arbete som vi jobbat med i veckor. Hoppas ni får en bra dag! 
 
Legpress! 
 

Måndag!

Hej! Då var det måndag igen och en ny vecka, jag kickade igång den nya veckan med en PW imorse med Sebastian och Bianca :) Vi var ute tidigt så nu har jag massor med tid innan jag börjar jobba. Det kommer vara en hektisk vecka varvat med jobb och skola, men det är bara att köra på för nästa vecka TAR JAG EXAMEN! :D 
 
 
 
Till frukost blev det kall kesogröt med hallon, toppad med kokosflarn.
 
Kall kesogröt
1 dl havregryn + 2 dl vatten
1 dl keso
2 msk turkisk yoghurt
Vaniljpulver och ev. någon form av sötning
En näve hallon
 
Koka gröten som vanligt dagen innan. Låt svalna och blanda i de andra ingredienserna, låt stå i kylen över natten. På morgonen är det bara att ta fram den och äta som den är eller toppa med något gott. 

Helgen

Hej hej hemskt mycket hej! Hoppas ni mår bra :) Gud vilket väder vi har haft i helgen, helt underbart! Igår hade jag och Sebastian en heldag tillsammans i det fina vädret, vi var först på gymmet och tränade tillsammans och sedan hämtade vi upp Bianca och tog oss ut till Västra hamnen och mötte upp Mange och hans lilla valp. Vi myste och njöt i solen. På kvällen umgicks jag med mina fina kollegor, vi satt på Elins terass hela kvällen - fram tills solen steg upp på morgonen :) Vi åt och drack gott, flyttade ut tv:n och kollade på eurovision, spelade och annat kul. Kom hem sent (eller borde jag säga tidigt, eftersom det var morgon) så hela denna dagen har ju varit förstörd haha. 
 
Mys i Västra hamnen igår. 
 
Gårkvällen med kollegorna 
 
Mina bästa vänner idag :)

En bättre dag!

Hej! Idag är en bättre dag, jag är på bättre humör, alla lektioner idag har gått galant, jag har hunnit med ett träningpass med fokus baksida ben och jag har till och med kunnat sitta ner en stund och ta det lite lugnt. Så skönt. Strax kommer Sebastian hem och då ska vi äta, sålänge blir det lite planering inför imorgon med eurovision i bakgrunden. Jag har varit dålig på att dela med mig av våra middagar på senare tid så jag har några på lager, först ut: ugnsbakad kyckling, wokade grönskaker och egen jordnötssås. 
 
 
Kycklingen är kryddad med salt, peppar, paprikakrydda och chilikrydda. Den är tillagad i ugnen på 225 grader i cirka 15 minuter. 
 
Grönsakerna är wokade med lite vitlök och chili. 
 
Jordnötssåsen är gjord på spisen med jordnötssmör, soja, honung, vitlök och vatten. 

Gräsänka

Hej vänner <3 Idag har det varit en hektiskt dag! Började dagen hemma hos min handledare tillsammans med övriga SO-lärare för rättning av nationella prov (de hade fått dagen fri från lektioner för rättning). GUD vad det är tidskrävande, ni anar inte. Efter lunchtid tog jag mig till skolan för att hålla två lektioner och sedan tillbaka för en stunds rättning igen. Vi kom en bit på vägen men det är fortfarande mycket kvar.
 
Har även varit och tränat, körde ett snabbt -men bra, pass för rygg och biceps. Nu sitter jag i min ensamhet (Sebastian är i Stockholm och Bianca hos mamma) och kollar eurovision och planerar morgondagens lektioner. Hoppas ni får en trevlig kväll!
 
Har ni förresten testat de nya smakerna från Loka? Precis som man kan ana var "chocolate shake" äcklig och "strawberry ice cream" god. Men det är en smaksak såklart. Har även hört att "lemon pie" ska vara god så den ska jag också testa :) Vad tycker ni som har provat de nya smakerna? 

Parmesanlax

Hej på er! Det blir lite dålig uppdatering för tillfället, det beror på att mina dagar inte är så händelsefulla. Jag går hemifrån vid 7 på morgonen, sticker direkt till gymmet efter praktiken och är hemma tidigast vid 20-21... Inte ens mina älskade frukostar är så roliga då jag inte orkar göra några lyxfrukostar så tidigt på morgonen. Hoppas ni har överseende och ändå hänger kvar :)
 
Idag tränade jag ben, det var väl ett okej pass men inget att hänga i granen. Jag var på ett annat SATS-gym än jag brukar vara på och passets höjdpunkt var när en PT kom fram och berömde mig för att jag var så stark :) 
 
Nu ska vi unna oss ett avsnitt 24, sen ska vi försöka lägga oss i tid för Sebastian åker till Stockholm tiiiiidigt imorgon bitti. 
 
Kvällens middag: ugnsbakad parmesanlax på spenatbädd med rödlök, tomat, ugnsbakad potatis, sallad, ärtor, broccoli och balsamvinäger. 
 
Såhär gör du laxen: häll olivolja i en ugnsform, strö över färsk spenat och placera ut laxfiléerna över spenaten. Salta och peppra laxe, pressa över citron och lägg på riven parmesan. Lägg i bitar av tomater och rödlök i formen. Sätt in i ugnen på 225 grader i 15 minuter. 

Boxning!

Hej bloggen! Alltså fyfan vad jag är slut efter boxningspasset tidigare idag. Det var SÅ jobbigt. Jag hade blodsmak i munnen under nästan hela passet haha.  Jag undrar hur kroppen kommer att kännas imorgon... Men det var faktiskt kul, långt över förväntan! Till skillnad från många andra pass så tränar man ju i par och det var såklart jätte skoj att träna tillsammans med mannen min. Efter en stunds återhämtning hemma lyckades vi iallafall styra upp middag och har haft en mysig kväll tillsammans. 
 
Till middag blev det wok på kyckling, sockerärtor, purjolök, frysta wokgrönsaker och fitnessnudlar. 
 
Kycklingen låg först och gottade sig i marinad gjord på hackad chili, vitlök, ingefära, lime, soja, lite ostronsås och några droppar fisksås. 

Seb´s b-day!

Hej! Gud vilken mysig dag vi hade igår. Efter frukost och presentöppning gjorde vi oss iordning och tog med oss Bianca in till stan, Sebastian behövde nämligen byta storlek på ett par skor han fick i present. Vi gick in i ett par butiker och jag fick med mig lite shopping :) :) Det var såå varmt och fint väder så när det var dags för lunch köpte vi med oss sallader och satte oss vi kanalen för att äta och bara mysa i solen. Framåt eftermiddagen stack vi till gymmet och tränade axlar och triceps tillsammans, kom hem och gjorde oss i ordning, gick ut och åt god mat på Texas longhorn, köpte godis på hemmakväll som vi åt till en film hemma.
 
Idag är det ju en klämdag vilket innebär att vi är LEDIGA idag igen, lyx!! Det tänkte vi fira med att testa ett gruppträningspass tillsammans, vi ska prova på box :) 
 
Sebastian fick bland annat en cykel av mig, och som ni ser känner han sig stencool med sin nya cykel ;) 
 
Från gårdagens träningspass. Sebastian invigde skorna han fick av mig och jag invigde både nytt linne och nya shorts :) 
 
Om ni tycker om KÖTT så kan jag varmt rekommendera Texas longhorn. Mamma mia vilka kötträtter! Till och med jag som inte är så jätte mycket för en "köttbit" tyckte att det var jätte gott, jag åt en oxfilé som smälte i munnen. Jag kan säga att Sebastian var i himmelriket med sin ryggbiff på 400 g. 

Idag är ingen vanlig dag...

...för idag är det min älskade Sebastians födelsedag! Vi har börjat dagen med riktigt god frukost och han har även blivit bortskämd med fina presenter :) Eftersom han har turen att fylla år på en röd dag så är vi LEDIGA, sköööönt. Det enda han har som önskemål för dagen är att vi ska träna och äta på Texas longhorn haha, vi får se vad vi hittar på fram tills dess. 
 
Saknade ni mig igår? Dagen bara flög förbi, var tvungen att gå upp 5.30 igår, det var en bra dag med lektioner som gick riktigt bra, kom hem 17.30 och ägnade resten av dagen åt träning och middag. Sen tog det inte lång tid i soffan innan jag somnade :) Jag tränade baksida ben igår och körde riktigt hårt så idag kan jag verkligen inte röra på mig, det bränner som in i satan. Detta i kombiantion men sjukaste träningsvärken någonsin i magen (??) gör att jag har lite svårt att röra på mig :P 
 
Hemma hos oss bjuds det inte på riktig tårta, här får man en nyttig protein-pannkakstårta :D 
 
Proteinpannkakor
1 äggvita
1 ägg
1 dl kvarg (130 g)
¼ dl mjölk
½ dl stevia strö
½ dl havremjöl
¼ dl vaniljproteinpulver
½ tsk bakpulver
Lite salt
 
Vispa äggvitan med stevian till ett hårt skum. Vispa de andra ingredienserna i en annan skål och vispa sedan samman allt. Stek pannkakorna någon minut på varje sida i en panna. Jag gjorde en större sats men det var på tok för mycket så jag har därför halverat receptet till er :) Jag toppade med vaniljkvarg (kvarg, vaniljproteinpulver och lite vatten), blåbär och kalorifri karamellsirap.
 
Jag bakade majsscones för första gången och de blev riktigt goda! 
 
Majsscones
1 dl majsmjöl
2 msk kvarg (43 g) 
½ dl mjölk
½ tsk bakpulver
1 msk chiafrön eller linfrön (kan uteslutas)
Lite salt
 
Blanda ihop ingredienserna och klicka ut till en stor scones eller två små. Sätt in i ugnen på 250 grader i 15 minuter. 
 
 

Back attack!

Hej bloggen. Happ då var klockan över 23 igen och vi har precis  ätit middag, det går tydligen inte att bryta detta mönster. Vi var givetvis på gymmet innan (därav sen middag), jag tränade rygg och biceps idag och det gick faktiskt riktigt bra! De senaste passen har inte gått särskilt bra, jag har varit väldigt trött och orklös, men idag vände det! Vi har även ätit vår supergoda linssoppa som ni hittar recept på i arkivet. Nu ska jag se över morgondagens lektioner och sedan förhoppningsvis sova GOTT. 
 
 

Bra dag!

Hej bloggen! Har helt glömt bort er idag, har varit igång hela dagen. Det var en kort dag på praktiken så det var skönt, kom iväg tidigt till gymmet och körde ett pass för rygg, biceps och mage. Kom hem relativt tidigt för en gångs skull, lagom till Sebastian kom hem från jobb, gjorde mig iordning för att sedan gå ut på date med honom :) Vi satte oss på en uteservering på Möllan och åt mat och tog ett glas medans solen fortfarande var uppe, mysigt. Vi gick hem i god tid eftersom vi inte har har haft en lugn kväll på en vecka så nu vill vi bara mysa <3 
 
Jag har dock förberett ett receptinlägg till er som jag lägger upp först, det kommer i ett eget inlägg. 
 
 

Fler timmar på dygnet tack!

ZzzZzzZzZ, NU är vi färdigtränade och färdigätna - trots ett halverat benpass med fokus baksida. Tur att jag fick lite sovmorgon imorgon :) Nu ligger vi med våra datorer i sängen och jobbar, lite såhär våra liv kommer att se ut i framtiden - Sebastian med ett chefsjobb och jag med ett lärarjobb = mycket jobb på kvällarna haha. Ville iallafall bara slänga in ett dagens middag och ett god natt :)
 
Ugnsbakade kycklingfliéer, tabbouli, kvargsås och balsamvinäger. Riktigt gott och fräscht! 
 
Kycklingfiléerna är kryddade och tillagade i ugnen i 15 minuter på 225 grader. 
 
Min tabbouli består av kokt quinoa, hackade tomater, hackad rödlök, hackad persilja, hackad gurka, pressad citron, salt & peppar. 
 
Kvargsåsen är kvarg, vitlök, vitpeppar, salt och en skvätt vatten. 

Never ending story

Hej bloggen. Sitter och häller i mig kaffe och försöker få ork att ta mig till gymmet, är sjukt otaggad men jag ska dit! Förutom tröttheten har jag haft en bra dag, fick lite planeringstid och hade lyckade lektioner. Men ja, det tar ju tydligen aldrig slut så ikväll blir planeringstid igen :) 
 
Nytt på träningsfronten; powerade i pulverform och en svätthandduk som får följa med på spinningpassen. 

Vilken härlig dag!

Hej alla! Har ni haft en trevlig 1 maj? Det har jag! Var hos mamma under dagen och åt massa gott med familjen och satt på balkongen i solen och myste, en riktigt härlig dag med andra ord. Sedan stack jag och Sebastian till gymmet, jag körde axlar och triceps. Vi har ägnat kvällen åt att städa här hemma, nu är fotbollen igång och jag tänkte göra två saker samtidigt eftersom jag måste planera morgondagens lektioner. 
 
Titta så mysigt jag och Bianca hade på balkongen idag <3 

Värdelöst träningspass

Hej! Jag har haft en jätte bra dag på praktiken, jag är redan igång för fullt! Jag kom hem runt 17-tiden och begav mig då till gymmet för en benpass med fokus framsida. Har nog aldrig haft ett så dåligt träningspass någonsin haha, jag hade verkligen 0 energi så det var värdelöst. Handlade påvägen hem, slängde ihop en enkel efter-träning-middag, har nu ätit och dushat och NU kan jag sätta mig ner. Nu är man ju inte jätte sugen på att gå och lägga sig direkt så det blir nog att vara uppe ett tag till trots att jag måste gå upp tidigt. Det kommer nog att ta ett tag innan jag kommer in i rytmen :) 
 
Lax, sötpotatis, potatis och morötter tillagade i ugn, samt kvargsås och ärtor. 
 
Laxfiléerna är kryddade med örtsalt och citronpeppar och tillagade på 200 grader i 15 minuter. 
 
Potatisen, sötpotatisen och morötterna är kryddade med flingsalt, peppar och vitlökskrydda och tillagade på 225 grader i 5 minuter innan laxen åkte in. Då sänkte jag värmen till 200 och lät de vara i ugnen tillsammans med laxen i ytterliggare 15 minuter. 
 
Såsen är gjord på kvarg, pressad citron och provencalekryddor. 

Nya benpass och clean food

Hej bloggen :) Från och med nu kommer jag att prova på att ha mitt benpass uppdelat i två olika pass; fokus framsida och fokus baksida. Tidigare har jag haft alla övningar på samma träningspass men det har tagit en sån himla tid då det är många övningar så numera är det halverat. Om jag ibland vill lägga till någon annan muskelgrupp som t.ex. mage eller något annat så kan jag ju göra det. Jag tänker att första benpasset i veckan ska vara fokus framsida och det andra benpasset ska vara fokus baksida. Eftersom jag redan tränat ben en gång denna veckan så fick dagens benpass vara fokus baksida, inte jätte roliga övningar enligt mig men jag tröttade iallafall ut benen och körde även lite mage. 
 
Vi kom iväg i hyffsat god tid till gymmet, jag har halverat träningspasset, men ÄNDÅ lyckades tiden rinna iväg och vi var inte hemma förens 20. Nu har vi äntligen ätit middag, är så himla trötta men har fortfarande lite att fixa med tvätten.
 
Middagen blev sjukt god, inget avancerat överhuvudtaget då vi kom på i sista sekund vad vi skulle äta, och det var perfekt efter-träning mat. Ni får ursäkta om middagsrecepten inte är lika roliga som de var tidigare - vi åt mer avancerade rätter förr men det var mycket grytor och ugnsgratänger, nu försöker jag laga mer "clean" mat (utan massa grädde och liknande för ofta) med kyckling/lax/grönsaker/potatis. 
 
Marinerade kycklingbitar tillagade i ugn med klyftor av gul lök, ugnsbakad sötpotatis, kvarg, babyspenat, gurka och tomat.
 
Marinaden
Rivet skal av 1 lime
1 msk pressad lime
2 msk riven ingefära
1 msk soja
1 pressad vitlöksklyfta 
Salt & peppar
 
Blanda ihop ingredienserna till marinaden i en bunke. Skär 4 kycklingfiléer i bitar och lägg i marinaden, låt helst stå kallt ett par timmar. Lägg kycklingen i en ugnsform, klyfta en gul lök och lägg i tillsammans med kycklingen, sätt in i ugnen på 225 grader i 15-20 minuter, tills kycklingen är klar. Det går givetvis bra att steka kycklingen i en stekpanna istället om man vill det, men jag utnyttjade att jag hade ugnen igång då jag tillagade sötpotatisen i ugnen samtidigt. 

PW & PWO

Nu är powerwalk gjord och pre-workout meal intaget i form av proteinpannkakor till lunch :P 
 
 
Bärpannkakor toppad med vaniljproteinkvarg och bär. 
 
Bärpannkakor
1 dl havregryn
½ msk kokosmjöl
1 msk stevia strö
1 tsk bakpulver
1 ägg
2 äggvitor
½ dl keso
1 msk blåbär
3 hackade jordgubbar
 
Mixa alla ingredienserna förutom bären med en stavmixer. Rör i bären. Stek 3-4 små pannkakor, någon minut på varje sida. Jag toppade med kvarg blandat med vaniljproteinpulver och några bär. 

Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0