Kokosbröd
Bakade idag ett annorlunda bröd, men som faktiskt var förvånansvärt gott. Observera dock att det blir ett ganska litet bröd.
Kokosbröd
5 ägg
1 dl kokosmjöl
1 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver
50 g smält kokosolja
Sesamfrön, linfrön och pumpakärnor till garnering
Vispa äggen fluffigt, blanda först ihop de övriga ingredienserna i en separat skål och vispa sedan samman allt. Häll smeten i en brödform klädd i bakplåtspapper. Strö över frön/kärnor. Sätt in i ugnen på 175 grader i 25 minuter.
Kommentarer
Trackback
